Hoe gebruik je een Japanse mandoline veilig?
Sep 27, 2026
Gebruik een mandoline op een stabiele ondergrond, houd je vingers uit de buurt van het mes en gebruik de voedselhouder of beschermer wanneer jouw model die heeft. Veiligheid gaat voor snelheid.
1. Zet de mandoline stabiel
Plaats hem stevig op het werkblad of boven een passende bak als het model daarvoor is ontworpen. Niet snijden als het gereedschap schuift.
2. Lees de modelinstructies
Mandolines verschillen sterk. Sommige hebben houders, pushers, dikte-instellingen of wisselmessen; andere zijn eenvoudiger.
De huidige SUWADA-productinformatie vermeldt geen meegeleverde handbeschermer of pusher.
3. Houd vingers weg van het mes
Raak de scherpe rand nooit direct aan of stel hem niet met de hand af. Fabrikanten zoals de Buyer waarschuwen dat mandolinemessen extreem scherp zijn.
4. Gebruik de houder als die is meegeleverd
Gebruik beschermende onderdelen zoals de fabrikant voorschrijft.
5. Stop voordat het ingrediënt te klein wordt
Duw geen klein reststuk met blootliggende vingertoppen richting mes. Stop of gebruik de meegeleverde houder.
6. Voorzichtig reinigen
Houd handen weg van het snijvlak. De huidige SUWADA/Prince mandoline moet met warm water worden afgespoeld en niet in de vaatwasser.
SUWADA Japanse Mandoline
- 20,5 cm
- Roestvrij staal
- Handgemaakt in Tsubame-Sanjo
- Voor groenten en harde kaas
Lees Wat kun je snijden met een Japanse mandoline? en bekijk de Japanse Mandoline.
