Nakiri 180, met een horizontaal gepolijst lemmet

Een Japans stijl handvatmes, gemaakt door Mutsumi Hinoura. Makkelijk te gebruiken, makkelijk te slijpen, een lust voor het oog en om mee te koken.

Het blad is gemaakt van shirogami 2 hoog koolstofstaal, met roestvrijstalen bekleding. Het mes is fijn geborsteld tot een satijnen, horizontale afwerking.

Het kan door zowel links- als rechtshandigen worden gebruikt.

Gebruik het niet op botten of bevroren vlees. 

Details

• Roestvrijstalen bekleding (buitenste lagen van het mes)
• Hoog koolstofstaal snede (Shirogami 2)
• Bladlengte: 180 mm
• Handvat: Eik en Zwarte Walnoot

In de doos

• 1 x 180mm Nakiri mes