Varför är Sanjo känt för knivar och metallbearbetning?

Sanjo är känt för knivar eftersom knivtillverkning växte inom en bredare smides- och metallindustri.

Dokumenterad start

Staden daterar traditionen till 1625, då spiktillverkning uppmuntrades som sidoinkomst för bönder som drabbades av översvämningar.

Från spik till verktyg

Under 1600-talet tillkom sågar, skäror, yxor, köksknivar och snickeriverktyg.

Handlarnas roll

Specialiserade handlare och flodtransport hjälpte råvaror och färdiga varor till större marknader.

Mekanisering tog inte bort basen

Industrin breddades till verktyg, mätutrustning, köksprodukter, outdoor och modern metallbearbetning.

Varför viktigt idag?

Verkstäder arbetar i en miljö med lång erfarenhet av smide, slipning, bearbetning och finish.