Damascus Santoku 180 - 33 Schichten - VG10

Entfesseln Sie die Kunst des präzisen Schneidens mit zeitloser japanischer Handwerkskunst

Erhöhen Sie Ihr Kocherlebnis mit dem Damascus Santoku 180 - 33 Lagen VG10 in Schwarz, ein Meisterwerk aus Form und Funktion. Dieses außergewöhnliche Santoku-Messer verbindet die Eleganz des traditionellen japanischen Designs mit der modernen Leistungsfähigkeit, die von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen gefordert wird. Ob Sie Gemüse schneiden, Fleisch würfeln oder Kräuter hacken – dieses Messer bietet unvergleichliche Schärfe und Kontrolle und macht jeden Schnitt zu einem Moment reiner Zufriedenheit.

Exquisite Handwerkskunst trifft auf überlegene Materialien

Geschmiedet mit einem Kern aus VG10 Edelstahl – bekannt für seine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit – ist dieses Santoku mit 33 Lagen Damaststahl ummantelt, die ein faszinierendes wellenartiges Muster erzeugen, das ebenso schön wie langlebig ist. Die komplexe Schichtung der Klinge erhöht nicht nur ihre Stärke, sondern reduziert auch die Reibung, was ein müheloses Schneiden selbst der härtesten Zutaten ermöglicht. Mit 170 mm Länge bietet es die perfekte Balance zwischen Vielseitigkeit und Handlichkeit, ideal für eine Vielzahl von Küchenaufgaben.

Ein Diamantgriff, der Vertrauen schenkt

Das herausragende Merkmal dieses Messers ist sein atemberaubender Griff aus schwarzem Pakkaholz, ein satter, tiefer Farbton, der Wärme und Eleganz ausstrahlt. Ergonomisch geformt für einen komfortablen Halt, ist der Griff sowohl leicht als auch widerstandsfähig und bietet auch bei längerem Gebrauch einen sicheren Griff. Das Griffdesign ist inspiriert vom jüngsten Diamond Nagelknipser-Muster von Suwada. Poliert zu einer glatten Oberfläche und kombiniert mit einem nahtlosen Erl, spiegelt es Suwadas jahrzehntelange Hingabe an Qualität wider und sorgt dafür, dass sich dieses Messer in Ihrer Hand genauso gut anfühlt, wie es auf Ihrer Arbeitsfläche aussieht.

Warum Sie es lieben werden:

• Vielseitiges Santoku-Design: Perfekt zum präzisen Hacken, Schneiden und Würfeln, verkörpert es die japanischen „drei Tugenden“ von Fleisch, Fisch und Gemüse.
• Rasiermesserscharfe Klinge: Der VG10-Kern liefert eine langlebige, ultrascharfe Schneide, die die Vorbereitung zum Kinderspiel macht.
• Einzigartiges Damastmuster: Jede Klinge ist ein einzigartiges Kunstwerk, das das Können japanischer Handwerker zeigt.
• Elegante dunkel schwarze Ästhetik: Ein mutiges Statement-Stück, das Ihrer Küche einen Hauch von Luxus verleiht.

Pflegehinweise:

Um seine Schönheit und Leistung zu bewahren, von Hand mit mildem Seifenwasser waschen und sofort trocknen. Zur Aufbewahrung in einem Messerblock oder einer Scheide schützen Sie die Klinge. Regelmäßiges Abziehen erhält die rasiermesserscharfe Schneide und sorgt für jahrelanges makelloses Schneiden.

Technische Daten:

• Klingenlänge: 180 mm
• Klingenmaterial: VG10 Edelstahlkern mit 33 Lagen Damaststahl
• Griffmaterial: Schwarzes Pakkaholz
• Härte: HRC 60-61
• Hergestellt in Japan

Erleben Sie das Erbe japanischer Handwerkskunst:
Suwada X Mcusta Zanmai

Die beiden Unternehmen haben Werkzeuge geschaffen, die die kühne Seele japanischer Kunstfertigkeit verkörpern. Dieses Damascus Santoku ist keine Ausnahme – eine Verschmelzung von Tradition und Innovation, die Ihre kulinarische Kreativität inspirieren soll.