Petty 135 - Schwarze Klinge
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Petty 135
Ein Messer mit japanischem Griffstil, hergestellt von Mutsumi Hinoura. Einfach zu benutzen, leicht zu schärfen, schön anzusehen oder zu präsentieren. Die Klinge besteht aus Shirogami 2 Hochkohlenstoffstahl mit Edelstahlummantelung. Die schwarze Oberfläche verstärkt nur das moderne Gefühl eines ansonsten traditionellen Werkzeugs.
Petty-Messer können zum Schneiden und Scheiden, aber auch als Obstmesser verwendet werden. Dieses Messer ist besonders scharf und daher viel sicherer in der Anwendung (stumpfe Messer können auf bestimmten Oberflächen wie Obsthaut abrutschen).
Die Klinge ist wie bei den meisten westlichen Messern von beiden Seiten geschärft. Sie kann von Links- und Rechtshändern verwendet werden. Nicht auf Knochen oder gefrorenem Fleisch verwenden.
Was es Ihnen bringt
Jedes Messer vermittelt Ihnen ein anderes Gefühl beim Kochen. Das Gewicht, die Klinge, der Stil, der Griff, die Schärfe – all das beeinflusst unsere Stimmung beim Kochen. Diese Klinge ist altmodisch. Hergestellt auf traditionelle Weise, indem sie erhitzt und stundenlang gehämmert wird.
Es ist scharf, mittelgewichtig und präzise, sodass Sie zu Hause wie ein Koch Spaß haben können.
Details.
- Edelstahlummantelung (äußere Schichten der Klinge)
- Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl (Shirogami 2)
- Klingenlänge: 135 mm
- Griff: Eiche und Schwarznuss
Im Karton
- 1 x 135mm Petty
Erleben Sie wahre japanische Handwerkskunst.
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Bei Suwada streben wir seit 1926 nach ästhetischer und funktionaler Perfektion.
In der Herstellung und Auswahl setzen wir alles daran, das Leben unserer Kunden, Ihr Alltagsleben, ein wenig besser zu machen, indem wir nur hochwertige Produkte mit großartigem Design empfehlen, die auch langlebig sind.