Che cosa sono i kan? Gli anelli del kama nella cerimonia del tè giapponese
Oct 01, 2026
Risposta breve: i kan (鐶) sono i due anelli di ferro usati per sollevare e spostare il kama durante sumidemae. Vengono inseriti nei supporti laterali detti kantsuki.
Perché due?
Il kama ha due punti laterali; un anello per lato permette di sollevare il peso in modo equilibrato.
Che cos’è kantsuki?
È la sporgenza laterale attraverso cui passa l’anello. Urasenke la descrive come il punto usato per sollevare il bollitore.
Perché non restano montati?
Sono strumenti di lavoro, non manici permanenti. Si montano solo quando il kama deve essere mosso.
Materiale?
Tradizionalmente ferro. The Met conserva un esemplare giapponese del 1775 circa, diametro 7,6 cm.
Come si usano?
Durante sumidemae il kama viene allontanato dal fuoco e appoggiato temporaneamente su un kamashiki.
Rapporto con sumitori
Omotesenke include i kan tra gli utensili del sumitori.
Uguali all’anello del coperchio?
No. Il piccolo pomello del coperchio è distinto dai due anelli che sostengono l’intero kama.
Perché compatti?
Servono solo come prese laterali e si ripongono facilmente con gli altri strumenti.
Servono a casa?
Non per il matcha quotidiano; sì quando si usa un pesante kama tradizionale sul carbone.
Kan in una frase
I kan sono gli anelli di ferro rimovibili del chanoyu, inseriti nei kantsuki per sollevare in sicurezza il kama caldo durante sumidemae.
