Wetsteen met korrel 1000 versus 6000: wat is het verschil?
Sep 27, 2026
Een steen met korrel 1000 is bedoeld voor gewoon slijpen; een steen met korrel 6000 vooral voor fijne afwerking en polijsten. Een steen met korrel 6000 vervangt een steen met korrel 1000 niet efficiënt bij een bot mes.
Korrel 1000
Handig om de snede te bereiken en een normale, bruikbare snede te herstellen. Hij verwijdert genoeg staal voor regelmatig slijpen.
Korrel 6000
Gebruikt nadat de snede al gevormd is, om krassen te verfijnen en een gladdere afwerking te verkrijgen. Hij verwijdert veel langzamer metaal.
Heb je korrel 6000 nodig?
Niet voor elk keukenmes. Sommige gebruikers houden van het verfijnde gevoel; anderen geven de voorkeur aan het meer bijtende karakter van een afwerking met korrel 1000 of 3000.
Kun je alleen korrel 6000 gebruiken?
Alleen als de snede al in zeer goede staat is. Bij een bot lemmet kan het veel te lang duren om het werk van een middelgrove steen te doen.
Bekijk de korrelgids voor slijpstenen.
