Waarvoor gebruik je een golvende schiller?
Sep 27, 2026
Een golvende schiller wordt gebruikt om dunne groentevellen met een geribbeld of golvend oppervlak te maken. Het is niet alleen decoratief: de vorm van het mes verandert ook de oppervlaktetextuur van de snede.
Wat doet een golvend mes?
In plaats van een gladde strook maakt het een herhalend reliëf. De SUWADA Pro Wavy Peeler is specifiek voor zulke getextureerde groentevellen.
Welke groenten?
Gebruik hem op groenten die stevig genoeg zijn om schoon over het mes te bewegen. Het resultaat hangt af van vorm, stevigheid en grootte.
Golvend vs recht
| Golvend | Recht | |
|---|---|---|
| Oppervlak | Geribbeld / golvend | Glad |
| Best voor | Textuur en decoratieve prep | Gewoon schillen |
| SUWADA | Pro Wavy Peeler | Pro Peeler |
Is het alleen voor het uiterlijk?
Nee. Het verandert ook fysiek het oppervlak van de groente. Wil je alleen de schil verwijderen, dan is een rechte schiller eenvoudiger.
Voor linkshandigen?
Ja. De huidige Pro Wavy Peeler heeft een omkeerbare mespositie voor links- of rechtshandig gebruik.
Specificaties
- Ca. 24 cm
- Roestvrij staal & ABS-hars
- Omkeerbare mespositie
- Vaatwasserbestendig
- Mesbeschermer inbegrepen
- Gemaakt in Japan
Bekijk meer Japanse schillers, raspen & mandolines.
