Hoppa till innehåll
How Do You Clean and Maintain a Wooden Cutting Board? How Do You Clean and Maintain a Wooden Cutting Board?

Hur rengör och underhåller du en träskärbräda?

Rengör en träskärbräda snart efter användning, skölj väl och låt den torka helt.

Kökskniv på en skärbräda av trä

1. Varmt tvålvatten

Ta bort matrester innan de torkar fast.

2. Skölj

Ta bort tvål och lösa rester.

3. Torka med luft

Torka av och placera så båda sidor kan luftas.

4. Blötlägg inte

Lång vattenkontakt kan ge svällning, skevhet och sprickor.

5. Sanera när det behövs

Efter rått kött, fågel eller fisk med livsmedelssäker metod.

6. Vårda vid behov

Använd endast lämplig livsmedelssäker produkt.

7. Slipa om eller byt

Djupa spår och sprickor som är svåra att rengöra kräver åtgärd.

Fler artiklar

Hur ser du om en japansk kniv är autentisk?

Börja med spårbara fakta: var den färdiga kniven tillverkades, vem som producerade eller beställde den, exakt modell, stål och konstruktion. Japanskt namn, kanji, damaskmönster eller japanskt stål bevisar inte i sig tillverkning i Japan.

Värmebehandling av knivar förklarad för hemmakockar

Värmebehandling är kontrollerad uppvärmning och kylning som ger stål en användbar balans mellan hårdhet, seghet och eggstabilitet. Två knivar i samma stål kan därför bete sig olika.

Säkra betalningar

Säker betalning med modern kryptering och pålitliga betalningsleverantörer.

Snabb leverans

Beställningar skickas från oss inom 1–2 arbetsdagar.

Snabb support

Via telefon, chatt eller e-post.

Back to top