Vad är sumi? Träkol i den japanska teceremonin

Kort svar: sumi (炭) betyder träkol. I chanoyu är det det förberedda kolet som värmer kama. Bitarna väljs och skärs i bestämda former.

Vilket trä?

Traditionellt te-kol förknippas särskilt med kunugi-ek (Quercus acutissima), med kända typer från Sakura och Ikeda.

Vad är kikuzumi?

“Krysantemumkol”: radiella sprickor i snittytan kan likna en blomma. Utseendet spelar roll eftersom kolet syns under sumidemae.

Varför tvättas kolet?

Urasenke beskriver tvätt och fullständig torkning för att avlägsna damm och fina partiklar.

Varför fasta storlekar?

Olika bitar styr luftflöde och värme. Elden byggs med struktur.

Vad är dōzumi?

Den stora huvudbiten, längre för ro än för furo.

Ro och furo?

Ro använder generellt större bitar och mer kol.

Vad är sumidemae?

Den formella proceduren för att lägga kol framför gästerna.

Var det alltid synligt?

Nej. Urasenke förklarar att uppvärmning av vatten tidigare var förberedelse bakom kulisserna. Senare blev själva eldbyggandet en del av chanoyu.

Shozumi och gozumi?

Shozumi är den första kolproceduren; gozumi återställer elden senare.

Varför rökelse?

Kolets värme frigör doften från rökelse och gör elden till del av rummets doftmiljö.

Vad finns i sumitori?

Omotesenke nämner kol, hibashi, kittelringar, kittelunderlägg, kogo och fjäderborste.

Förhållande till gotoku

Gotoku bestämmer kamaens position; kolet byggs under.

Binchōtan?

Inte traditionellt chanoyu-kol. Binchōtan är hårt vitt kol, främst känt från matlagning.

Behöver man sumi hemma?

Inte till vanlig matcha, men vid kolfyrd chanoyu.

Sumi i en mening

Sumi i chanoyu är utvalt och exakt skuret te-kol som skapar värme, luftflöde och visuell ordning under kama.