Volledig koolstof vs roestvast bekleed koolstof
Sep 27, 2026
Het belangrijkste verschil is hoeveel reactief koolstofstaal blootligt.
Corrosie
Volledig koolstof kan over de hele bladzijde patineren of roesten. Met roestvaste cladding reageert vooral de blootliggende kern.
Dagelijks onderhoud
Beide snel wassen en drogen; cladding geeft meer speling.
Patina
Bij volledig koolstof kan patina breed over het blad verschijnen, bij cladding vooral bij de kernlijn.
Slijpen
Met dezelfde kern kan het slijpgedrag van de snede vergelijkbaar zijn. Dunnen verschilt door de cladding.
Meer standtijd door cladding?
Nee, niet automatisch. Kern, warmtebehandeling, hardheid en geometrie zijn belangrijker.
Wat is onderhoudsvriendelijker?
Roestvast bekleed koolstof meestal.
Lees de uitleg.
