Rostar Shirogami-stål?

Ja. Shirogami kan rosta snabbt om det lämnas vått. Det är mycket rent kolstål med mycket lite krom.

Vad orsakar rost?

Fukt, salt, syror och fuktig förvaring accelererar korrosion.

Är patina dålig?

Nej. Grå, blå eller mörk färg kan vara normal patina. Aktiv rost är oftast orange, grov eller pudrig.

Hur sköta?

Tvätta, torka direkt och förvara torrt. Inte i fuktig handduk, diskho eller våt slida.

Behövs olja?

Inte nödvändigtvis vid daglig användning och bra torkning. Tunt livsmedelssäkert oljelager hjälper vid lång förvaring eller hög luftfuktighet.

Om rost uppstår?

Lätt ytrost kan ofta tas bort med rostgummi eller milt slipmedel. Djup korrosion kräver specialist.

Se Shirogami-guiden.