Hur använder man en japansk mandolin säkert?
Sep 27, 2026
Använd en mandolin på en stabil yta, håll fingrarna borta från bladet och använd hållare eller skydd när modellen har ett sådant. Säkerhet är viktigare än hastighet.
1. Stabiliser mandolinen
Placera den säkert på arbetsytan eller över ett lämpligt kärl om modellen är avsedd för det. Skär inte om verktyget glider.
2. Läs modellens instruktioner
Mandoliner varierar: vissa har hållare, tjockleksinställning eller utbytbara blad, andra inte.
Den aktuella SUWADA-produktinformationen anger inte att handskydd eller pusher ingår.
3. Håll fingrarna borta
Rör eller justera aldrig skäreggen direkt. De Buyer varnar för att mandolinblad är extremt vassa.
4. Använd hållaren om den finns
Använd skyddsdelar enligt tillverkarens instruktioner.
5. Sluta innan biten blir för liten
Tryck inte en liten rest mot bladet med oskyddade fingertoppar. Sluta eller använd den avsedda hållaren.
6. Rengör försiktigt
Håll händerna borta från eggen. SUWADA/Prince-mandolinen sköljs med varmt vatten och bör inte diskas i maskin.
SUWADA Japansk Mandolin
- 20,5 cm
- Rostfritt stål
- Handgjord i Tsubame-Sanjo
- För grönsaker och hårdost
Se Vad kan man skiva med en japansk mandolin? och Japansk Mandolin.
