Hoppa till innehåll
SUWADA Japanese chestnut peeler with two-blade design SUWADA Japanese chestnut peeler with two-blade design

Hur använder man en kastanjskalare?

För att använda en tvåbladig kastanjskalare håller du kastanjen stadigt och arbetar gradvis runt skalet: det ena bladet greppar medan det andra skär bort små delar.

Hur fungerar SUWADA-modellen?

Bladen har olika uppgifter. Gripbladet håller skalet eller hinnan medan skärbladet tar bort det bit för bit. Rörelsen skiljer sig från en vanlig grönsaksskalare.

Så använder du den

  1. Håll kastanjen stadigt i den andra handen.
  2. Placera skalaren så att ett blad kan greppa skalet.
  3. Tryck kontrollerat så att skärbladet tar bort en liten del.
  4. Vrid kastanjen och upprepa.
  5. Arbeta gradvis hela vägen runt.

Krävs övning?

Ja. SUWADA-produktinformationen nämner en kort inlärningsperiod. Efter några kastanjer känns rörelsen naturligare.

Varför ett specialverktyg?

Kastanjer har ett hårt yttre skal och en tunnare inre hinna. Tvåbladssystemet ger kontrollerat grepp och skärning.

Utbytbara blad?

Ja.

Specifikationer

  • Ca 17 cm
  • Ca 140 g
  • Blad: rostfritt stål
  • Kropp: rostfritt stål & ARB-harts
  • Utbytbara blad
  • Handgjord i Japan

Se SUWADA Kastanjskalare och japanska skalare.

Källa

Utforska vidare

Vad används en vågskalare till?

Fler artiklar

Vad är kappō? Japansk counter-matlagning förklarad

Kappō är en kockledd japansk restaurangstil, ofta runt en counter där rätter lagas framför gästerna. Läs skillnaden mot kaiseki, omakase, sushi och izakaya.

Vad är oshinogi? Den lilla mellanrätten som stillar hungern i kaiseki

Oshinogi är en liten servering i restaurang-kaiseki, ofta med sushi, ris eller nudlar för att stilla hungern före den avslutande rissserveringen.

Säkra betalningar

Säker betalning med modern kryptering och pålitliga betalningsleverantörer.

Snabb leverans

Beställningar skickas från oss inom 1–2 arbetsdagar.

Snabb support

Via telefon, chatt eller e-post.

Back to top