Japansk pettykniv 120 mm
För små, snabba och precisa jobb i köket.
Bladet på den lilla kniven har tre lager. Det omger VG10-kärnan med rostfritt stål från sidorna samt ryggen av kniven. Detta är en warikomi-konstruktion som använder pakkawood för det nya handtaget. Det är långt, lätt och lätt att greppa.
Handtaget på den lilla kniven blir mer runt ju närmare du rör handen mot bladet. Detta gör det lätt att hitta ett idealiskt grepp för alla handstorlekar.
Det är en serie som kommer att hålla i flera år. Den är lätt att underhålla och vässa. Den kommer att behålla sin skärpa bra och den kommer att se fantastisk ut i ditt kök. Men mest viktigt, det kommer att göra matlagning roligare.
Information
- 3-lagers blad med VG10 rostfritt stål kärna och rostfri klädsel
- Pakkawood handtag
- Hårdhet HRC 60
- Bladlängd: 120 mm
- Handtagets längd: ca 107 mm.
I lådan:
- 1 x japansk pettykniv av Suwada - 12 cm