Spring til indhold

Sådan vælger du en ikebana-vase og kenzan

Ikebana-vase og kenzan bør vælges som et system. Vasen bestemmer rum og retning; kenzan skal stå sikkert og støtte stilkene uden at dominere kompositionen.

Start med formen

Lave åbne kar giver brede kompositioner og synligt vand. Høje eller smalle vaser fører naturligt mod mere lodrette linjer.

Hvilken størrelse kenzan?

Den skal stå fladt og efterlade plads omkring sig. For lille er svag til tunge grene; for stor begrænser placeringen i et lille kar.

Læs også hvordan du vælger den rigtige størrelse kenzan.

Vægten betyder noget

Lange stilke skaber løftestang. Til tungere materiale hjælper en større eller tungere kenzan.

Lave, høje og smalle vaser

Lave skåle fungerer godt med kenzan i bunden. En smal hals kan støtte stilkene selv og kræver ikke altid kenzan.

Keramik eller metal?

Keramik giver vægt, tekstur og mange former. Metal kan give tyndere linjer og et mere arkitektonisk udtryk. Proportion og stabilitet er vigtigst.

Beskyt vasen

Sæt kenzan forsigtigt ned og skub den ikke hen over sart glasur. Brug beskyttelse, hvis producenten anbefaler det.

Et enkelt startsæt

  • lav eller moderat åben vase;
  • mellemstor kenzan;
  • gode blomstersakse;
  • plads til at teste vinkler.

Se vores japanske kenzan og japanske keramik. Start med Hvad er en kenzan?

Flere artikler

Hvad er kappō? Japansk counter-madlavning forklaret

Kappō er en kokkestyret japansk restaurantstil, ofte omkring en counter hvor retter tilberedes foran gæsterne. Læs forskellen fra kaiseki, omakase, sushi og izakaya.

Hvad er oshinogi? Den lille mellemret der tager toppen af sulten i kaiseki

Oshinogi er en lille servering i restaurant-kaiseki, ofte med sushi, ris eller nudler for at tage toppen af sulten før den afsluttende risservering.

Sikrede betalinger

Sikker betaling med moderne kryptering og pålidelige betalingsudbydere.

Hurtig afsendelse

Ordrer afsendes inden for 1–2 hverdage.

Hurtig support

Telefonisk, via chat eller e-mail.

Back to top