Ruster damaskusstål?

Ja. Damaskusstål kan ruste eller korrodere afhængigt af de anvendte ståltyper, overfladefinishen og miljøet. “Damaskus” beskriver den lagdelte konstruktion og det synlige mønster; det betyder ikke automatisk, at materialet er rustfrit eller fuldstændig korrosionsbestandigt.

På SUWADA Damascus-foldekniven bruges damaskusstål til skaftet. Skaftet er ubelagt, så SUWADA anbefaler at holde det rent og tørt og undgå længerevarende fugt.

Er damaskusstål rustfrit?

Ikke nødvendigvis. Damaskusstål er ikke én bestemt stålkvalitet. Det kan bestå af forskellige kombinationer af stål, så korrosionsbestandigheden afhænger af de materialer, der faktisk bruges.

Rustfrit stål får sin korrosionsbestandighed fra krom og det beskyttende passive lag, som dannes på overfladen. Selv rustfrit stål er korrosionsbestandigt, ikke absolut immunt mod korrosion.

Ordet “damaskus” alene fortæller derfor ikke, om en genstand er rustfri eller hvor korrosionsbestandig den er.

Kan SUWADA Damascus-foldekniven ruste?

Det sikreste er at behandle det ubelagte damaskusstålskaft som følsomt over for fugt. SUWADAs aktuelle plejevejledning siger, at stålskaftet skal holdes rent og tørt.

SUWADA offentliggør ikke den nøjagtige sammensætning af hvert stållag i skaftet. Derfor giver vi det ikke en bestemt korrosionsklassifikation og kalder det ikke rustfrit.

Klingen er anderledes: den er en separat spejlpoleret komponent i japansk kobaltlegeret rustfrit stål. Selve klingen er ikke damaskusstål.

Hvordan forebygger man rust på et damaskusstålskaft?

• Tør skaftet rent efter brug.
• Tør kniven grundigt, hvis den bliver våd.
• Lad ikke skaftet være udsat for fugt i længere tid.
• Brug ikke opvaskemaskine.
• Opbevar kun kniven ren og tør.

Det er enkle forholdsregler, men de er vigtige, fordi SUWADA-skaftet hverken er forkromet eller forsynet med en beskyttende dekorativ belægning.

Hvad gør man, hvis damaskusskaftet bliver vådt?

Tør det grundigt så hurtigt som muligt. En smule tilfældig fugt er noget andet end at efterlade kniven fugtig eller lægge den i blød.

Se hele rutinen i Hvordan rengør man en foldekniv?

Skal man selv polere rust af damaskusstål?

Vær forsigtig. SUWADA-skaftet håndpoleres, så forskellene mellem de smedede stållag bliver synlige og mærkbare. Aggressive slibemidler, polermidler eller rustfjernere kan ændre denne finish.

Hvis korrosion opstår og ikke forsvinder ved normal rengøring, bør du kontakte SUWADA eller en erfaren fagperson, før du bruger en slibende behandling.

Hvorfor varierer damaskusmønstret fra kniv til kniv?

Skaftet smedes af lag af forskellige ståltyper og håndpoleres bagefter. Derfor er det resulterende mønster aldrig helt identisk.

Læs mere i vores guide til japanske foldeknive og SUWADA Damascus.

Ofte stillede spørgsmål

Er alt damaskusstål rustfrit?

Nej. Damaskus beskriver en lagdelt konstruktion eller et mønster, ikke én bestemt rustfri stålkvalitet.

Har SUWADA Damascus en damaskusklinge?

Nej. Skaftet er smedet damaskusstål. Klingen er en separat spejlpoleret komponent i japansk kobaltlegeret rustfrit stål.

Kan SUWADA Damascus vaskes?

Læg den ikke i blød og brug ikke opvaskemaskine. Tør den ren og grundigt tør efter brug.

Har damaskusskaftet en beskyttende belægning?

Nej. SUWADA oplyser, at der hverken bruges forkromning eller belægning; mønster og struktur kommer fra smedningen og håndpoleringen.

Hvordan skal kniven opbevares?

Ren og tør. Kniven leveres med en sort metalkasse.

Kilder

SUWADAs Damascus Collection beskriver det smedede lagdelte stålskaft, håndpoleringen og den manglende belægning. Generel information om korrosion er sammenholdt med worldstainless.