Kulstofstål med rustfri cladding forklaret

Rustfrit beklædt kulstofstål har en reaktiv kulstofkerne med mere korrosionsbestandige yderlag.

Hvordan er det bygget?

Kernen danner æggen, mens cladding dækker størstedelen af klingesiderne.

Hvad gør cladding?

Den reducerer korrosion på ydersiderne og understøtter den laminerede konstruktion.

Hvad er stadig reaktivt?

Den blottede kerne ved æggen kan patinere eller ruste. Vask og tør hurtigt.

Ændrer cladding skæreevnen?

Kerne, varmebehandling, grind og geometri betyder mere. Cladding påvirker især pleje og udtynding.

Kan overgangslinjen ændre sig?

Ja, slibning og udtynding kan flytte den synlige grænse.

Mindre pleje end fuldt kulstof?

Normalt ja, men ikke vedligeholdelsesfrit.

Se Warikomi, San-Mai og cladding.