Hvad er kan? Kedlens løfteringe i den japanske teceremoni
Oct 01, 2026
Kort svar: kan (鐶) er de to jernringe, der bruges til at løfte og flytte kama under sumidemae. De føres gennem sidefæsterne, kantsuki.
Hvorfor to?
Kama har to sidefæster. Én ring på hver side giver et balanceret løft.
Hvad er kantsuki?
Fremspringene på siden af kama, hvor ringene sættes i. Urasenke beskriver dem som løftepunkter.
Hvorfor bliver ringene ikke siddende?
De er arbejdsredskaber, ikke et fast håndtag. De bruges kun når kedlen skal flyttes.
Materiale?
Traditionelt jern. The Met har et japansk eksempel fra ca. 1775, 7,6 cm i diameter.
Hvordan bruges de?
Under sumidemae løftes kama væk fra ilden og placeres midlertidigt på en kamashiki.
Forhold til sumitori?
Omotesenke nævner kan blandt redskaberne i sumitori.
Samme som lågets ring?
Nej. Lågets lille greb er noget andet end de to løfteringe.
Hvorfor kompakte?
De skal kun give håndgreb ved sidefæsterne og kan let opbevares med de øvrige redskaber.
Behøver man dem hjemme?
Ikke til almindelig matcha, men ved brug af en tung traditionel kama over kul.
Kan i én sætning
Kan er chanoyus aftagelige jernringe, ført gennem kantsuki for sikkert at løfte den varme kama under sumidemae.
