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Coltello Santoku 180 - Lucidatura Orizzontale

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Santoku 180, con lama lucidata orizzontalmente

Un coltello con manico in stile giapponese, realizzato da Mutsumi Hinoura. Facile da usare, facile da affilare, un piacere da guardare e da cucinare.

La lama è realizzata in acciaio al carbonio alto shirogami 2, con rivestimento in acciaio inox. Il coltello è finemente spazzolato con una finitura satinata orizzontale.

Può essere usato sia da mancini che da destrimani.

Non usarlo su ossa o carne congelata. 

Dettagli

  • Rivestimento in acciaio inox (strati esterni della lama)
  • Lama in acciaio al carbonio alto (Shirogami 2)
  • Lunghezza della lama: 180 mm
  • Manico: Quercia e Noce Nero

Nella confezione

  • 1 x Santoku 180mm

Vivi la vera maestria giapponese.

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