Coltello Santoku 180 - Lucidatura Orizzontale
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Santoku 180, con lama lucidata orizzontalmente
Un coltello con manico in stile giapponese, realizzato da Mutsumi Hinoura. Facile da usare, facile da affilare, un piacere da guardare e da cucinare.
La lama è realizzata in acciaio al carbonio alto shirogami 2, con rivestimento in acciaio inox. Il coltello è finemente spazzolato con una finitura satinata orizzontale.
Può essere usato sia da mancini che da destrimani.
Non usarlo su ossa o carne congelata.
Dettagli
- Rivestimento in acciaio inox (strati esterni della lama)
- Lama in acciaio al carbonio alto (Shirogami 2)
- Lunghezza della lama: 180 mm
- Manico: Quercia e Noce Nero
Nella confezione
- 1 x Santoku 180mm
Vivi la vera maestria giapponese.
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