Coltello da cucina 120mm
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Coltello da cucina giapponese 120mm
Per lavori piccoli, veloci e precisi in cucina.
La lama del coltello da cucina ha tre strati. Avvolge il nucleo in VG10 con acciaio inossidabile sui lati e sulla schiena del coltello. Questa è una costruzione warikomi che utilizza pakkawood per il nuovo manico. È lungo, leggero e facile da impugnare.
Il manico del coltello da cucina diventa più rotondo man mano che sposti la mano verso la lama. Questo rende facile trovare una presa ideale per tutte le dimensioni delle mani.
È una serie che durerà per anni. È facile da mantenere e affilare. Terrà bene il suo filo e avrà un aspetto fantastico nella tua cucina. Ma la maggior parte importante, renderà la cucina più divertente.
Informazioni
- lama a 3 strati con nucleo in acciaio inossidabile VG10 e rivestimento in acciaio inossidabile
- Manico in Pakkawood
- Durezza HRC 60
- Lunghezza lama: 120mm
- Lunghezza manico: circa 107mm.
Nella scatola:
- 1 x coltello giapponese da cucina Suwada - 12cm
