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Yanagiba 210 - Mano Destra

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Un design pacifico di coltelli giapponesi

Nel tentativo di rendere i coltelli più amichevoli per le giovani famiglie, con un tocco di design minimalista e calmo, questo coltello e gli altri di questa serie vanno oltre il semplice taglio perfetto.

Quando prepari un pasto a casa vuoi essere a tuo agio. Con questa serie di coltelli, puoi immaginarti mentre ascolti jazz tranquillo preparando una cena deliziosa e nutriente per i tuoi cari.

È prodotto a Sanjo, Niigata, dalla fabbrica Tadafusa, una delle più antiche della zona.

Il concetto combina l'antica conoscenza con le esigenze dello stile di vita moderno.

Usa questo coltello per sashimi per affettare filetti di pesce o carne senza ossa. Perfetto per creare fette sottili da servire su un piatto o in una ciotola per sashimi. Sperimenta con l'intaglio della carne e la creazione di piatti sorprendenti con verdure tagliate in modi esotici.

Informazioni

  • Lunghezza totale: 335mm / circa 13,2"
  • Lunghezza della lama: 210mm / 8.2" 
  • Metallo del nucleo: SLD (semi-inossidabile)
  • Rivestimento in acciaio inossidabile
  • Manico in noce carbonizzato antibatterico

Nella confezione

  • 1 x Coltello Yanagiba per sashimi 210mm 

Nota

Ogni coltello è realizzato a mano dall'inizio alla fine. È normale se un coltello non appare esattamente come nelle foto.

Coltelli da cucina giapponesi

Vivi la vera maestria giapponese.

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