Endetræ vs langstræ-skærebrætter til japanske knive

Endetræ og langstræ kan begge fungere godt med japanske knive.

Hvad er endetræ?

Fibrenes ender vender opad.

Hvad er langstræ?

Den brede træflade bruges som skæreflade.

Hvad er mest skånsomt?

Endetræ føles ofte mere eftergivende, men træsort og hårdhed betyder meget.

Hvad skjuler mærker bedst?

Endetræ gør dem ofte mindre synlige.

Hvad er enklest?

Fladtræ er ofte lettere; endetræ tykkere og tungere.

Hvad skal du vælge?

Vælg først et stabilt, godt bygget bræt i passende træ.

Se Materialeguide til skærebrætter.