Hvor længe holder et japansk træhåndtag?

Der findes ikke et fast antal år for et træhåndtag. Et godt lavet håndtag kan fungere meget længe, mens iblødsætning, varme og kraftig udtørring kan forkorte levetiden.

Hvad påvirker levetiden?

Træsort, fiberretning, finish, pasform omkring tang, fugtighed og daglig vask.

Hvad forkorter den?

Opvaskemaskine, iblødsætning, at lade håndtaget være vådt og tørring ved kraftig varme.

Skal alt træ olieres?

Nej. Stabiliseret, forseglet eller naturligt olieholdigt træ kræver ofte lidt. Uforseglet træ kan have gavn af fødevaresikker conditioner når det ser tørt ud.

Hvilke tegn?

Tørhed, ruhed, gråning, åbne samlinger, bevægelse eller revner.

Kan håndtaget udskiftes?

Ofte ja, afhængigt af konstruktionen.

Hvornår stoppe brug?

Hvis håndtaget bevæger sig, revnen vokser eller skarpt metal blotlægges.

Se wa vs vestligt håndtag.

Fortsæt med Guide til pleje af japanske knive.