Hvordan rengør og vedligeholder du et træskærebræt?
Sep 27, 2026
Rengør et træskærebræt kort efter brug, skyl godt og lad det tørre helt.
1. Varmt sæbevand
Fjern madrester før de tørrer fast.
2. Skyl
Fjern sæbe og løse rester.
3. Tør med luft
Dup tørt og placer så begge sider kan tørre.
4. Ingen iblødsætning
Lang vandkontakt kan give hævelse, skævhed og revner.
5. Sanitér når nødvendigt
Efter råt kød, fjerkræ eller fisk med fødevaresikker metode.
6. Plej hvis nødvendigt
Brug kun passende fødevaresikkert produkt.
7. Slib eller udskift
Dybe riller og revner der er svære at rengøre kræver handling.
Fortsæt med Bedste skærebrætter til japanske knive: materialeguide.
Se også: Er træskærebrætter hygiejniske?.
