Spring til indhold
Japanese Wavy Peeler with reversible blade Japanese Wavy Peeler with reversible blade

Hvad bruges en bølgeskræller til?

En bølgeskræller bruges til at lave tynde grøntsagsark med en rillet eller bølget overflade. Den er ikke kun dekorativ: klingens form ændrer også snittets overfladetekstur.

Hvad gør den bølgede klinge?

I stedet for en glat strimmel laver den et gentaget relief. SUWADA Pro Wavy Peeler er lavet til netop disse teksturerede ark.

Hvilke grøntsager?

Brug den på grøntsager, der er faste nok til at glide rent over klingen. Resultatet afhænger af form, fasthed og størrelse.

Bølget vs lige

BølgetLige
OverfladeRilletGlat
BrugTeksturerede arkAlmindelig skrælning
SUWADAPro Wavy PeelerPro Peeler

Kun for udseendet?

Nej. Den ændrer også grøntsagens fysiske overflade. Hvis du kun skal fjerne skræl, er en lige skræller enklere.

Til venstrehåndede?

Ja. Klingens position kan vendes til venstre- eller højrehåndsbrug.

Specifikationer

  • Ca. 24 cm
  • Rustfrit stål & ABS-harpiks
  • Vendbar klinge
  • Tåler opvaskemaskine
  • Klingebeskytter medfølger
  • Fremstillet i Japan

Se japanske skrællere, rivejern & mandoliner.

Kilder

Udforsk videre

Hvad bruges en kokkepincet til?

Flere artikler

Hvad er kappō? Japansk counter-madlavning forklaret

Kappō er en kokkestyret japansk restaurantstil, ofte omkring en counter hvor retter tilberedes foran gæsterne. Læs forskellen fra kaiseki, omakase, sushi og izakaya.

Hvad er oshinogi? Den lille mellemret der tager toppen af sulten i kaiseki

Oshinogi er en lille servering i restaurant-kaiseki, ofte med sushi, ris eller nudler for at tage toppen af sulten før den afsluttende risservering.

Sikrede betalinger

Sikker betaling med moderne kryptering og pålidelige betalingsudbydere.

Hurtig afsendelse

Ordrer afsendes inden for 1–2 hverdage.

Hurtig support

Telefonisk, via chat eller e-mail.

Back to top