Spring til indhold
Kitchen knives resting on a wooden cutting board surface Kitchen knives resting on a wooden cutting board surface

Hvornår skal du udskifte et skærebræt?

Udskift et skærebræt når slid eller skade gør korrekt rengøring eller sikker brug vanskelig.

Køkkenkniv på et skærebræt af træ

Dybe riller

Knivmærker er normale; problemet er når riller holder på rester og er svære at rengøre.

Revner

De kan holde fugt og snavs og blive større.

Kraftig vridning

Et bræt der vipper eller ikke ligger fladt er mindre sikkert.

Løse samlinger

Stop brug indtil reparation eller udskiftning.

Meget ridset plastik

Plastik slides også og skal udskiftes når overfladen er svær at rengøre.

Kan træ slibes om?

Nogle gange, hvis strukturen er sund og skaden kun er overfladisk.

Flere artikler

Hvad er kappō? Japansk counter-madlavning forklaret

Kappō er en kokkestyret japansk restaurantstil, ofte omkring en counter hvor retter tilberedes foran gæsterne. Læs forskellen fra kaiseki, omakase, sushi og izakaya.

Hvad er oshinogi? Den lille mellemret der tager toppen af sulten i kaiseki

Oshinogi er en lille servering i restaurant-kaiseki, ofte med sushi, ris eller nudler for at tage toppen af sulten før den afsluttende risservering.

Sikrede betalinger

Sikker betaling med moderne kryptering og pålidelige betalingsudbydere.

Hurtig afsendelse

Ordrer afsendes inden for 1–2 hverdage.

Hurtig support

Telefonisk, via chat eller e-mail.

Back to top