Suwada Blog
Takaoka, Japan: 400 år med metalstøbning, kobber og moderne håndværk
En praktisk guide til Takaokas 400 år gamle metalstøbningskultur: bronze- og kobberlegeringer, forme, støbning, gravering, patinering, specialiserede værksteder og moderne japansk design.
Læs mere
Seki-knive fra Japan: fra sværdby til moderne klingecentrum
Hvorfor er Seki kendt for knive? Lær hvordan en historisk sværdby i Gifu udviklede sig til moderne produktion af køkkenknive, sakse, bestik og specialklinger.
Læs mere
Mashiko-keramik: hvordan en japansk by blev et keramikcentrum
Mashiko-keramik forklaret: praktiske rødder i 1800-tallet, Shōji Hamada og Mingei, lokal ler, formning, glasurer og den levende keramikscene i dag.
Læs mere
Arita-porcelæn: hvordan en japansk by blev centrum for porcelæn
En guide til Arita-porcelæn: hvorfor byen blev vigtig, hvordan Arita og Imari hænger sammen, hvordan porcelænet fremstilles, og hvad der er værd at se.
Læs mere
Urushi-lak: hvad det er, hvordan den fremstilles og hvorfor den holder
Urushi er naturlig japansk lak fra laktræets saft. Læs om høst, lag, hærdning og de forskellige regionale laktraditioner.
Læs mere
Japansk træarbejde: sashimono og præcise træsamlinger
En praktisk guide til japansk træarbejde: sashimono, præcise træsamlinger, arbejde uden synlige skruer i visse fag, træets bevægelse og håndværket bag pasformen.
Læs mere
Monozukuri: hvad betyder ‘at skabe ting’ i Japan?
Monozukuri betyder bogstaveligt at skabe ting, men kan også omfatte produktion, faglig kunnen og fremstillingsviden. Her forklarer vi den moderne japanske brug.
Læs mere
Hvad er omiyage? Japans tradition for rejsegaver
Omiyage oversættes ofte som souvenir, men er tit noget, man tager med hjem fra en rejse til andre. Læs hvorfor regionale specialiteter, deling og emballage betyder så meget.
Læs mere
Shokunin: hvad betyder det japanske ord?
Shokunin er et japansk ord for en faglært håndværker eller specialiseret arbejder. Her forklarer vi, hvad ordet faktisk betyder, uden at gøre det til en myte om japansk perfektion.
Læs mere
Hvordan ser du, om en japansk kniv er autentisk?
Kontrollér producent, præcis model, produktionsland, stål, konstruktion og sælgers sporbarhed i stedet for kun kanji, Damaskus eller vage påstande.
Læs mere
Varmebehandling af knive: HRC, hærdning og anløbning
Forstå hærdning, slukning, anløbning og HRC, og hvorfor to knive i samme stål kan opføre sig forskelligt efter varmebehandling.
Læs mere
Betyder håndsmedet automatisk bedre?
Nej. Håndsmedning kan tilføje fagligt arbejde, små serier og håndværksværdi, men ydeevne afhænger stadig af stål, varmebehandling, geometri, slibning og kvalitetskontrol.
Læs mere
