Moderne Deba 150mm - Højrehånd

Et fredeligt design af japanske knive

I et forsøg på at gøre knive mere venlige for unge familier, med et strejf af minimalistisk og rolig design, går denne kniv og de andre i denne serie ud over at skære perfekt.

Når du forbereder et måltid derhjemme, vil du gerne være afslappet. Med denne knivserie kan du forestille dig at lytte til rolig jazz, mens du forbereder en lækker og nærende middag til dine kære.

Det er lavet i Sanjo, Niigata af Tadafusa-fabrikken, en af de ældste i området.

Konceptet kombinerer gammel viden med behovene i moderne livsstil.

Brug denne deba til at skære igennem fisk eller kødfileter uden knogler. Den er perfekt til at lave tynde skiver til at servere på en tallerken eller i en sashimi-skål. Eksperimenter med kødudskæring og skab imponerende anretninger med grøntsager skåret på eksotiske måder. 

Deba er en tungere kniv end andre knive. Med en tyk ryg er den lavet til at holde i mange år. På grund af sin overlegen skarphed kan den nemt skære igennem fiske knogler, fjerkræ og sener.

Information

• Total længde: 285mm / 11,2″ ca.
• Klingelængde: 150mm / 5.9″ 
• Kernemetal: SLD (semi-rustfrit)
• Rustfrit stålbeklædning
• Antibakterielt karboniseret valnøddetræshåndtag

I kassen

• 1 x Deba kniv 150mm

Note

Hver kniv er lavet i hånden fra start til slut. Det er normalt, hvis en kniv ikke ser præcis ud som på billederne.