Japansk lille kniv 120mm
Til små, hurtige og præcise opgaver i køkkenet.
Klingen på den lille kniv har tre lag. Den omslutter VG10-kernen med rustfrit stål fra siderne samt ryggen af kniven. Dette er en warikomi-konstruktion, der bruger pakkatræ til det nye håndtag. Det er langt, let og nemt at gribe.
Håndtaget på den lille kniv bliver mere rundt, når du bevæger hånden mod bladet. Dette gør det nemt at finde et ideelt greb for alle håndstørrelser.
Det er en serie, der vil vare i årevis. Den er nem at vedligeholde og slibe. Den vil holde sin skarphed godt, og den vil se fantastisk ud i dit køkken. Men mest vigtigt, det vil gøre madlavning sjovere.
Information
- 3-lags klinge med VG10 rustfrit stål kerne og rustfri beklædning
- Pakkawood håndtag
- Hårdhed HRC 60
- Bladlængde: 120 mm
- Håndtag længde: ca. 107 mm.
I kassen:
- 1 x japansk petty kniv af Suwada - 12 cm