Petty 135 - Sort Klinge
Produktbeskrivelse
Små 135
En japansk stil håndtag kniv, lavet af Mutsumi Hinoura. Let at bruge, let at slibe, sjov at se på eller vise frem. Klingen er lavet af shirogami 2 højkulstofstål, med rustfrit stål beklædning. Den sorte finish tilføjer kun til den moderne følelse af et ellers traditionelt værktøj.
Petty knive kan bruges til at skære og skive, men også som frugtnive. Denne kniv er særligt skarp, derfor er den meget sikrere at bruge (stump knive kan glide af visse overflader som frugtskal).
Klingen er slebet fra begge sider ligesom de fleste vestlige knive. Den kan bruges af både venstre- og højrehåndede kokke. Brug den ikke på knogler eller frossent kød.
Hvad det bringer til dig
"Hver kniv giver dig en forskellig følelse, når du laver mad. Vægten, bladet, stilen, grebet, skarpheden, spiller alle en rolle i vores humør, mens vi laver mad. Dette blad er old-school. Lavet på den traditionelle måde, ved at varme det op og hamre det i timevis."
Det er skarpt, medium-vægtigt og præcist, hvilket giver dig mulighed for at have det sjovt derhjemme som en kok.
Detaljer
- Rustfrit stålbeklædning (ydre lag af bladet)
- Højkulstofstål kant (Shirogami 2)
- Klingelængde: 135 mm
- Håndtag: Eg og Sort Valnød
I kassen
- 1 x 135 mm Petty
Leveringstid med UPS og DHL
Din pakke sendes inden for 1-2 hverdage. Forventet levering inden for 2-5 dage, afhængigt af hvor centralt adressen er.
