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Bollitore per caffè a goccia - Forma a S

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Bollitore KOGU Two Pour Over Pro con coperchio

Questo bollitore giapponese per il pour-over utilizza il beccuccio stretto a forma di S di KOGU, che consente di controllare facilmente il flusso dell’acqua calda. Il beccuccio ha un diametro esterno di 6 mm e uno interno di 4,5 mm, permettendo di ottenere un flusso da un lento gocciolamento a un sottile getto continuo.

L’ampia apertura rende il bollitore facile da lavare. Il coperchio si blocca sul bordo, rimanendo in posizione durante il versamento, e due fori per il vapore consentono di utilizzare uno dei due con un termometro compatibile.

Specifiche

  • Corpo, manico e coperchio: acciaio inossidabile 18-8.
  • Base: acciaio inossidabile 21-0.
  • Pomello: legno naturale.
  • Dimensioni del corpo: 25,5 cm di larghezza × 13 cm di profondità × 11 cm di altezza.
  • Capacità: 750 ml a pieno; capacità di utilizzo consigliata 500 ml.
  • Peso: 390 g.
  • Fonti di calore: gas e induzione.
  • Prodotto in: Giappone.
  • Cura: il corpo del bollitore è lavabile in lavastoviglie; il coperchio no.

Nota per l’uso sul gas: il manico in metallo può diventare caldo; se necessario, utilizzare un guanto da forno.

Scopri gli strumenti giapponesi per il caffè.

Leggi la nostra guida alla scelta di un bollitore per il pour-over in base a beccuccio, dimensioni e fonte di calore.

Scopri come bollitori, macinacaffè, dripper e filtri lavorano insieme per preparare il caffè pour-over.

Vivi la vera maestria giapponese.

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