Yanagiba 210 - Mano Destra

Un design pacifico di coltelli giapponesi

Nel tentativo di rendere i coltelli più adatti alle giovani famiglie, con un tocco di design minimalista e calmo, questo coltello e gli altri della serie vanno oltre il semplice taglio perfetto.

Quando prepari un pasto a casa, vuoi essere a tuo agio. Con questa serie di coltelli, puoi immaginarti mentre ascolti del jazz tranquillo mentre prepari una cena deliziosa e nutriente per i tuoi cari.

È realizzato a Sanjo, Niigata, dalla fabbrica Tadafusa, una delle più antiche della zona.

Il concetto combina il sapere antico con le esigenze degli stili di vita moderni.

Usa questo sashimi per affettare pesce o filetti di carne senza osso. Perfetto per creare fette sottili da servire su un piatto o in una ciotola di sashimi. Sperimenta con la scultura della carne e crea piatti mozzafiato con verdure tagliate in modi esotici.

Informazioni

• Lunghezza totale: 335mm / 13,2″ circa.
• Lunghezza della lama: 210mm / 8.2″ 
• Metallo di base: SLD (semi-inossidabile)
• Rivestimento in Acciaio Inossidabile
• Manico in noce carbonizzato antibatterico

Nella scatola

• 1 x coltello da sashimi Yanagiba 210mm 

Nota

Ogni coltello è realizzato a mano dall'inizio alla fine. È normale se un coltello non appare esattamente come nelle immagini.