Hoppa till innehåll
Mountain emerging through autumn mist, illustrating the seasonal mountain idea behind Mukoyama haigata Mountain emerging through autumn mist, illustrating the seasonal mountain idea behind Mukoyama haigata

Vad är Mukoyama haigata? Oktobers bergaskform i japanskt te

Kort svar: Mukōyama (向山) är en haigata som i Urasenke särskilt hör till oktober-nakaoki.

När används den?

Urasenke Tankokai kopplar den till oktober-nagori, den sista furo-månaden.

Vad är nakaoki?

Furo placeras mer centralt på tatamin. Urasenke undervisar fortfarande denna ordning i oktober.

Var ligger berget?

Centrerat bakom det bakre benet på gotoku.

Symmetrisk?

Ja, enligt Urasenkes beskrivning.

Skillnad från Toyama?

Toyama är en bredare bergfamilj; Mukoyama är specifikt knuten till nakaoki och ett centrerat berg.

Vilka furo?

Bland annat furo i lera och metall nämns.

Varför oktober?

Värmekällan flyttas mot rummets mitt och askformen speglar övergången.

I en mening

Mukoyama är oktober månads nakaoki-haigata med ett centrerat berg bakom gotoku som övergång mot ro-säsongen.

Fler artiklar

Vad är kappō? Japansk counter-matlagning förklarad

Kappō är en kockledd japansk restaurangstil, ofta runt en counter där rätter lagas framför gästerna. Läs skillnaden mot kaiseki, omakase, sushi och izakaya.

Vad är oshinogi? Den lilla mellanrätten som stillar hungern i kaiseki

Oshinogi är en liten servering i restaurang-kaiseki, ofta med sushi, ris eller nudlar för att stilla hungern före den avslutande rissserveringen.

Säkra betalningar

Säker betalning med modern kryptering och pålitliga betalningsleverantörer.

Snabb leverans

Beställningar skickas från oss inom 1–2 arbetsdagar.

Snabb support

Via telefon, chatt eller e-post.

Back to top