Spring til indhold
  1. GRATIS FRAGT: tjek den blå bjælke!
  2. Tilmeld dig og hold dig opdateret!
  1. Ordrer afsendes inden for 1–2 hverdage.

Suwada Blog

Hands holding a wooden box marked with Japanese writing

Hvorfor har japanske te-redskaber navne, kasser og proveniens?
I chanoyu kan redskaber have poetiske navne, indskrevne trækasser, ejerhistorik og omtale i teoptegnelser. Disse spor bevarer identitet, ægthed og overlevering.

Læs mere
Person carefully holding a ceramic bowl during a matcha tea setting

Hvad er haiken? Hvorfor undersøger gæster te-redskaber i chanoyu?
Haiken er den formelle betragtning og værdsættelse af te-redskaber. Gæster vurderer ikke markedsværdi, men læser værtens valg, håndværk og omtanke.

Læs mere
Guests seated in a traditional Japanese room overlooking a garden

Hvad er shokyaku? Hovedgæsten ved en japansk tesammenkomst
Shokyaku er hovedgæsten i chanoyu. Mere end personen på den fineste plads repræsenterer vedkommende gæsterne i hilsner, spørgsmål og formel dialog med værten.

Læs mere
Fresh water being poured into a dark Japanese-style teapot

Hvorfor betyder vand så meget for matcha? Mizusashi, kedel, temperatur og smag
Matcha består hovedsageligt af vand, og chanoyu behandler vand som en aktiv del af tilberedningen. Lær om mizusashi, kedel, hårdhed og temperatur.

Læs mere
Glowing charcoal embers and pale ash inside a dark brazier

Hvorfor er trækul så vigtigt i japansk teceremoni? Sumidemae forklaret
Trækul er ikke dekoration i chanoyu. Sumidemae ordner ilden, så vandet koger korrekt på det rigtige tidspunkt, og påvirker varme, lyd, duft og rytme.

Læs mere
Japanese tea utensils arranged neatly on a dark tray

Hvad er et mizuya? Arbejdsrummet bag japansk teceremoni
Mizuya er forberedelsesområdet bag chanoyu: her renses redskaber, vand og mad gøres klar, og den synlige ro i terummet bliver mulig.

Læs mere
Hands whisking matcha in a ceramic tea bowl

Hvad er temae? Hvorfor har japansk teceremoni så mange præcise bevægelser?
Temae er proceduren for at tilberede og servere te i chanoyu. De præcise bevægelser organiserer redskaber, renhed, timing, opmærksomhed og gæstfrihed.

Læs mere
Traditional Japanese tea ceremony setting with kettle and utensils on tatami

Hvorfor ændrer japansk teceremoni sig med årstiderne? Ro, furo og teåret
Chanoyu ændrer sig fysisk gennem året: kedlen flytter mellem ro-ildsted og furo-brasier, mens blomster, redskaber, tidspunkter og sammenkomster følger sæsonen.

Læs mere
Japanese meal arranged on a tray, illustrating the food course of a formal tea gathering

Chaji vs chakai: hvad sker der egentlig ved en japansk tesammenkomst?
Chaji er chanoyus fulde formelle form med kaiseki, koicha og usucha for få gæster. Chakai er som regel kortere og ofte for flere deltagere.

Læs mere
Tea ceremony taking place in a traditional Japanese room

Hvad betyder wa-kei-sei-jaku? Harmoni, respekt, renhed og ro i chanoyu
Wa-kei-sei-jaku — harmoni, respekt, renhed og ro — beskrives af Urasenke som chanoyus grundlæggende ånd. Her er de fire ideer omsat til praksis.

Læs mere
Brush writing Japanese characters in black ink on white paper

Hvad betyder skriftrullen i et japansk terum? Kakemono, tokonoma og tema
Skriftrullen i terummet er ikke baggrundsdekoration. Den kan sætte sammenkomstens tema, bestemme tonen og være det første objekt gæsten formelt betragter.

Læs mere
Simple flower arrangement in a ceramic vase on a wooden table

Hvorfor står der ofte kun én blomst i et japansk terum? Chabana forklaret
Chabana er blomsterne i terummet: sæsonbestemte, afdæmpede og valgt til en bestemt sammenkomst. Én blomst er almindelig, men ikke en fast regel.

Læs mere