Spring til indhold
Traditional Japanese tea setting illustrating the relationship between kama and furo addressed by Muko Ichimonji Maedani ash form Traditional Japanese tea setting illustrating the relationship between kama and furo addressed by Muko Ichimonji Maedani ash form

Hvad er Muko Ichimonji Maedani? En askeform til stor furo og lille kama

Kort svar: Mukō Ichimonji Maedani (向一文字前谷) er en haigata til en stor furo med en relativt lille kama.

Hvorfor denne form?

Urasenke Tankokai forklarer, at den forhindrer, at for meget af ildområdet står synligt åbent.

Hvilken geometri?

En lige linje på den fjerne side og en afrundet dal foran.

Hvorfor rund foran?

Det blødgør gæstens synsfelt uden at blokere ildens funktion.

Symmetrisk?

Ikke som nimonji; for- og bagside har bevidst forskellige roller.

Forskel fra nimonji?

Nimonji har to hovedlinjer; her møder én baglinje en fordal.

Forskel fra marubai?

Marubai følger furoens cirkel; denne form blander lige og rund geometri.

Forskel fra Toyama?

Toyama skaber bjergtopografi; her er furo/kama-forholdet hovedsagen.

Redskab?

Haisaji.

Hvorfor vigtig?

Fordi den viser, at haigata løser konkrete visuelle og funktionelle problemer.

I én sætning

Muko Ichimonji Maedani bruger en lige baglinje og rund fordal til at kontrollere den synlige ild, når en lille kama står over en stor furo.

Flere artikler

Hvad er kappō? Japansk counter-madlavning forklaret

Kappō er en kokkestyret japansk restaurantstil, ofte omkring en counter hvor retter tilberedes foran gæsterne. Læs forskellen fra kaiseki, omakase, sushi og izakaya.

Hvad er oshinogi? Den lille mellemret der tager toppen af sulten i kaiseki

Oshinogi er en lille servering i restaurant-kaiseki, ofte med sushi, ris eller nudler for at tage toppen af sulten før den afsluttende risservering.

Sikrede betalinger

Sikker betaling med moderne kryptering og pålidelige betalingsudbydere.

Hurtig afsendelse

Ordrer afsendes inden for 1–2 hverdage.

Hurtig support

Telefonisk, via chat eller e-mail.

Back to top